(сирене бри)
телешки стек, домати, майонеза, пипер микс, чесън, люта чушка, каперси, багета, сол и зехтин
(Горгонзола, Таледжо, Азиаго, Пиаве и Провалоне, поднесени с Мустарди от круша и смокиня )
прошуто ”Сан Даниеле”, салам Фелино, сушено свинско филе Лонзино, пикантна саламела Калабро, поднесени с мини хлебчета и сирене Стракино
